第854章完结（1/2）

泼辣小厨娘第854章完结

“八卦毛肚？这可不太好研究，说实话，我连这是冷菜热菜都分不清楚。*r·a+n′t?x￠t../c¨o¨m￠”

光头大叔无奈的摇摇头，又扭头看了看后面的徐娇，叹了口气又道。

“徐娇还在头疼你的冷粥呢，脑子里根本就没想过八卦毛肚……凌云，你呢，有什么线索没？”

“我？我没……我听过八卦，也吃过毛肚，可这……八卦毛肚实在是听都没听过……”

“那咱们……”

光头大叔正想问马天瑶怎么办，就看到马天瑶又摸着下巴开始思索起来了。

这一次，她在脑海中只粗略搜索了一下，结果，就自动跳出来了四个字——八卦毛肚！！！

在她庞大的菜谱库里，叫八卦毛肚的只有一道菜！

几乎不用确定，这道菜绝对是徐娇发明的无疑了。

【八卦毛肚（特级）：做法如下……】

粗略看了看八卦毛肚的做法，马天瑶直接就张大了嘴巴，叫出声来。′卡￠卡·小,税/王? ~免-肺·阅?犊!

“我曹……这这这……这是火锅啊？”

不过刚看完，她又叫了一声。

“我曹……好像又不太像火锅啊……这徐娇……简直是个天才啊！！！”

……

而此刻，台上的邵海和徐娇也同时选择了先做冷粥。

他们两人不亏是顶级大厨，尤其是徐娇，竟然通过字面意思，做了七份像。而邵海，甚至还拿到了一个小型的冰柜。

“天瑶，你……你……你不会是想做火锅吧？”

看到马天瑶拿到的鸳鸯锅后，光头大叔和凌云同时好奇的问她。

“天瑶，这……所谓的八卦毛肚，不会是火锅吧？”

“严格意义上来说，不算是火锅，却又有些像火锅……”

马天瑶摸了摸下巴，来回思索了半天，也不知道具体的该怎么和这两位解释，所以只能大概的解释道。/x.i~a\o′s?h`u′o\z/h~a+i+.￠c￠o,m^

“这八卦毛肚啊，其实就是类似专门给毛肚做的一个火锅底，这个……具体的等会咱们边做边聊，现在先进去拿材料吧……”

火锅，和之前提到的豆腐脑、鱼香肉丝之类的差不多，也分很多种。

北派火锅麻酱强，南派火锅辣出翔！

这是从酱料上来分的，还有从锅底来分，有鸳鸯锅底、麻辣、香辣、三鲜、番茄、牛油、清汤、高汤等等锅底。

而最有名的火锅，那绝对是所有人公认的川蜀火锅！

川蜀人爱吃火锅，可谓是顿顿不离辣，三天念火炉。

毛肚、黄喉、鸭肠，腰花、鸡胗、凤脯，飞禽走兽，江湖水族，海味山珍，皆为锅中宠，汤中也是无食不鲜，无料不精，无物不补。

这么一吃，眼波似水，面色红润，所以也无怪乎重庆美女如云。

当时，长江船工们夜间常歇脚于泸州小米滩码头，饥饿时的炊具有瓦罐一个，罐子中装有汤水，投入各种蔬菜，再加上花椒、辣椒提味，熟了就开吃，可谓“菜当三分粮，辣椒当衣裳”。

这种穷开心的吃法很快在长江沿线流传开来，成为了船工和码头工共享的不传之秘。

川蜀当地被称为“棒棒”的一些苦力见到这种吃法后，就跑到牛羊屠宰场捡一些处理掉的内脏，再用长江水