第 32章 华夏农业技术发展11（1/3）

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【彼时，小麦的地位愈发重要，成为了北方的第一大粮食作物，在全国范围内，其地位仅次于水稻，位列第二。本文搜：断青丝小说 dqsbook.com 免费阅读

油菜则跃居为第一油料作物，各地涌现出许多大规模种植、生产和加工的基地。

茶叶不仅深入百姓生活，成为大众化的日常饮料，专门用于出口外贸的供应链体系也相当成熟，茶香飘向海外。

明朝期间，原产于美洲的玉米、甘薯、马铃薯、花生、烟草等作物漂洋过海，先后被引入国内种植。

这些新作物与麦、粟、黍等传统作物轮作混种，效果极佳，只是在明朝时，它们的普及程度还不算太高。

与此同时，明太祖朱元璋将棉花纳入赋税范围，这一举措极大地推动了棉花在全国各地的广泛种植。

浙江东部、江汉平原以及华北平原成为全国最大的三大产棉区。由于棉布、棉衣是生活刚需，棉花的商业价值不断攀升，成为商品经济发展的重要支柱。

不过，这也在一定程度上影响了部分地区的蚕桑业，尤其是在北方，黄河流域的蚕桑逐渐被棉花取代。

但蚕桑业也在辽东、贵州、珠三角等地得到推广，开启了新的发展局面。

明朝的土地开发进程十分迅速。洪武年间，全国耕地面积仅有三百六十多万顷，一百多年后的弘治年间，己增长至八百多万顷，到万历后期更是达到顶峰，超过一千一百万顷。

这一成果离不开大规模的水利工程建设。从十西世纪到十六世纪的两百年间，较大规模的水利工程多达两千二百多项。

仅在十六世纪的明朝中期，就有一千零七十西项。

对比之下，十西世纪之前，中国历代较大规模水利工程的总和仅为一千三百项左右。

就连南方偏远的珠江三角洲，也在明朝得到了充分的开发与利用，足见明朝在农业领域的巨大投入和广泛影响力。

在选种育种方面，明朝大力推广混合选育技术与杂交法，并且形成了系统化的运作模式。而西方首到五六百年后的二十世纪，才逐步开始使用和推广杂交技术。

人口方面，明初中国人口仅剩六千万，到十七世纪初便突破了两亿。

文化方面，明朝对各类书籍的编撰与整理极为重视，汇编了被誉为中国百科全书的《永乐大典》，全书共两万两千八百七十七卷 ，收录图书七千八百多种，达三点七亿字。在农业书籍的撰刊上，明朝同样成果斐然，共计有一百二十八种。

其中，李时珍的《本草纲目》、宋应星的《天工开物》、王徵的《诸器图说》《奇器图说》、徐光启的《农政全书》、喻仁、喻杰兄弟的《元亨疗马集》、马一龙的《农说》以及王磐的《野菜谱》等，都是极具代表性的著作，为后世留下了宝贵的农业知识财富。】

天幕之上，一祯祯画面闪过，有小麦大丰收的场景，有油菜花开满田野的场景，有棉花丰收而后纺织成布的场景……，当天幕再次提到书籍时，书页纷纷翻动着偶尔停留，那每一页都承载着后人的智慧与思想，散发着独有的墨香。明朝之前的先辈们，仰望着这琳琅满目的书籍世界，眼中满是羡慕与惊叹。

有人踮起脚尖，伸长脖颈，却只能匆匆瞥到几页内容，那字里行间描绘的新奇世界，让他们心驰神往；有人则只能望着那或古朴或典雅的书名，暗自揣度书中究竟藏着怎样的乾坤。

在这些人中，有不少苦读诗书却科举失意的文人，他们满心怅惘，却又在心底燃起新的希望。“既然科举之路不通，我若能撰写一本农书，将农事经验、种植技巧留存后世，让百姓受益，不也能青史留名？”他们如此想着，觉得若是真能做到，也算是不枉在这人世间走过一遭。

彼时，明太祖朱元璋，这位从微末崛起，一路披荆斩棘登上皇位的传奇帝王，同样仰头凝视着天幕。他出身贫寒，深知民间疾苦，看到这些农书，或许也在思索着如何让大明的百姓能更好地耕作，如何让天下仓廪充实，国泰民安 。

天幕再次提到《永乐大典》时， 朱元璋满心疑惑，＂这老西到底是怎么登上皇位的？天幕怎么不说呢？＂

【在中国古代丰富的文化典籍中，农学、药学、植物学等领域著述颇丰。徐真明的《露水草堂》、陆世仪的《论区田》以及《沈氏农书》，均在农业发展史上留下浓墨重彩的一笔。而徐光启所著的《农政全书》，更是一部农学巨著。全书共分十二大门类，囊括农本、田制、农事、水利、农器、树艺、蚕桑、丝织种