第53章 下厨（1/3）
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七十年代生活美满第53章 下厨
第53章 下厨
◎卤鹅◎
俩人早早的就来了市场, 临近新年，出来买年货的人不少，粟萧紧紧牵着小姑娘的手。
“你看那个是大鹅不？”
“想吃吗？”
朝歌点点头, 粟萧拉着小姑娘排队。
“咱俩一人买一只，两只还得跟人扯皮。”
买了鹅又买了鸭，还买了鸡, 都是收拾干净的，朝歌还把鹅鸭胗心都买下来了。
“萧萧，我们买点猪蹄吧。”
看着带着大肘子的猪蹄, 朝歌觉得俩就够, 粟萧买了四个。
“来点五花肉。”
“兄弟你要多少？”
“要这个小猪的，没有啥肥的这都给我割了, 这一扇排骨我也要了。”
“好嘞！”
这时候买肉限购，但是黑市的人就是想着越早卖完越早走才好, 但是腊月也没人会管这事。
路上又买了两条大鱼, 粟萧把东西放回路边的车后边儿。
刚要走, 就看有人推着板车过来。
“看！螃蟹！”
“不好吃，都是壳, 想吃我去买点。”
“想吃。”
粟萧下车上前打听：“同志，你这咋卖？”
“一毛钱一锹，看看虾不？这大对虾五毛钱一斤，刀鱼八毛一斤, 看着宽厚的刀鱼。”
“来点, 对虾要四斤, 刀鱼四斤, 螃蟹一锹。”
“好嘞。”说着男人都把大虾刀鱼用两张报纸包住。
“你拿筐没？”
粟萧点点头, 把大虾刀鱼放进车里, 筐拿过去，男人直接满满一锹不够又捡几个大的给他。
俩人买完东西又转到供销社，现在也就供销社有搁南边过来的青菜。
“同志，我要一斤油菜。”
“每样限量半斤。”
“那油菜半斤，芹菜半斤，韭菜半斤。”
粟萧买完，朝歌再买一遍，不然一点菜不够干啥的。
俩人出来没一会就满载而归，粟萧看看时间才十点钟，便提道：“带你去看电影啊？中午搁着吃饭。”
朝歌摇头：“走回家！吃完饭做饭！”
粟萧好笑的摇头，还是下个买了一碗酥酪：“尝尝，喜欢吗？”
朝歌新奇的拿着竹碗新奇，尝一口奶香浓郁的奶酪。
“嗯？好吃哎！奶香非常浓郁却不腻，带着酸酸甜甜的酒香，好好吃！就是好冰。”
粟萧一手开车，一手把碗搁她手里拿下来：“凉吃两口就好了，剩下的一会进屋吃。”
“好好吃！”朝歌眼睛里闪烁着星光，粟萧忙不看她，省的被她乖巧的样子俘获。
到家粟萧把东西搬进屋，阿姨道：“呀，买这些呢？还有吗？”
“有，我搬就行，外边怪冷的。”
“我跟老方帮着搬，一趟就完事了。”
“阿姨，今天早上供应什么了？”
“牛肉，羊肉，一条鱼，还有点菜。”
“行，我买了两条鱼，养起来吧，一会收拾一条。”
“中午我住点面条咱们吃。”
“行。”
东西先搬到了厨房，朝歌把棉袄脱掉，厨房很大，就算四个人也不会挤。
“萧萧，排骨要半扇净排就行，脊骨也剁一下。”
“好，交给我。”粟萧把朝歌需要的地方切下来，剩下的搁在一边。
“切一大块五花肉就行，再要一块儿后丘剁馅，虾要二斤吧。”
看见一筐螃蟹：“阿姨，螃蟹先蒸几个，看看质量好不好？”
“好，我这就蒸上。”说着就挑几个大的放葱姜蒸上了。
“今天晚上就吃卤鹅吧，杂货卤上之后再爆炒。”
朝歌撸起袖子，拿酱油膏给鹅皮上色。
“腌一会儿，我先做个卤水。”
“小朝，这调料盒子给你。”
“谢谢叔！”
“有啥叔帮忙的没？”
“叔一把五花肉分两块，一块我要做扣肉。”
“哎好，这玩意还能搁家做呢啊！”
“当然啦！”
“刘姐你快泡点干巴白菜。”方叔想着扣肉没有干菜哪里行，还能学学卤鹅怎么做。
“小朝啊，我自己也做过
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