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掌勺人第72章

林威做的是猪肉臊子。

猪肉切成丁备用，小葱姜末打算切碎一些。

他又从坛子里拿了两颗泡姜泡大蒜，切好之后备用。

热锅凉油，等油温升到五成左右，下猪肉粒开始煎炒!

等猪肉粒煎炒得有些发焦的时候，放入葱姜泡姜泡蒜，一点辣椒粉!

接着林威又放入五香粉，些许香油，以及适量的陈醋!

当香味彻底被爆出来之后。

林威加入盐，胡椒粉，搅拌均匀，盛入一个大碗中。

颜色老道，食欲可人的猪臊子散发着浓浓的香味。

层辣椒油沉浮在表面，带来些别样的味蕾刺激!

这时，爸妈他们也起床了。

杨雁还在喊着林溪起床吃早餐。

林威笑了笑，洗好锅，接上一大锅开水烧开。

拿出四个碗，倒入适量开水，简单的制作一下面汤。

同时在锅中放入适量的新鲜盘子粉。

四个碗中分别放上些许猪油。

猪油化开之后，面汤上漂浮着淡淡的油色，那种味十分让人觉得享受。

接着放入盐，生抽。

至于白醋，到时候按各自的需求自己放。

这就简易的做了家庭食用的面汤。

“爸，妈，小妹，赶紧起床吃饭了!!”

林威嚎了一嗓子，当即把粉分别盛在各自的碗里。

面汤比粉会多一些，这样吃起来不容易腻。

林威又分别给四个碗里浇上那么一勺臊子，食欲顿时就迸发了出来。

“我先吃了哈!

有点饿了，林威哼哧哼哧的吃了起来。

“诶嘛，真香。’

林威美滋滋的吃着。

“你这小子，我天天在店里面吃粉，好不容易在家里吃一顿早餐，你特么还给我煮粉吃。林正雄已经有吃粉应激症了。

“那你吃不吃?”

“行行行，我儿子做的我怎么可能不吃，哈哈!!”

林正雄同样哼哧哼哧的吃了起来，尝到了味道之后，他十分意外。

“咦，你小子可以啊，这猪臊子弄得有点东西，比你老子我的手艺都好了。”

“爸，我做饭的手艺的确是比你好。’

林威十分自信的点了点头。

再怎么着，现在人家也是喊他林师傅好吧。

“飘了，你是真的飘了啊!

“要是你再小几岁，我跟你说，你现在就要遭受一顿毒打!”

林正雄意味深长的看了看林威。

嘿嘿，这不我恰好大了几岁么。

他不要脸的嬉皮笑脸说道。

“行了，待会儿洗碗的活儿碗交给你了，我还得赶过去开店门呢。”

粉店虽然一天都有生意。

可在龙江市这边，大家还是习惯早上来一碗粉。

早上的生意一般是最好的!

“诶，哥，你做什么早餐啊，真的是，害得我早上还要起来吃饭，平时周末，妈都是不做的仰!”杨雁猛地瞪了她一眼说道:“可好看的一闺女，可惜长了张嘴。”

“赶紧吃粉!

林溪也知道自己说错话了，老老实实吃起粉来。

“小溪，好吃吗?”

林威问。

“嗯，好吃，真香。”