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第43章完结(1/2)

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娇妻在梦里(快穿)第43章完结

坐在台上的大人用力的敲了一下大锣,评选正式开始了。¢午·4?看-书′ ?庚/欣!蕞.哙.

裘梦在座位上仔仔细细的盯着孟严,他从带来的竹笼中掏出滑腻的长鱼,准备现场宰杀。周围的观众有些没见过长鱼,纷纷议论这是什么奇怪的东西。

二少爷压下嗓子对裘梦:“京城人鲜有食用长鱼的习惯,你们做这个毫无胜算啊。”

裘梦不想理他,随口敷衍了他几声,继续观看比赛。

孟严手法干净利落,不过现在杀鱼还是有些血腥,看得有部分观众哗然。裘梦前几日有和他建议过把长鱼在酒楼处理再带过来,不过他说长鱼需要新鲜,这才带到会场来宰杀,希望不要给评委留下坏的印象才好。

孟严在处理长鱼,江勇旁边给他打下手,正替他在热油准备等会炸长鱼。

已经看过一次炖生敲的做法,裘梦看向另外几家的酒楼的师傅在做些什么。

欢宴楼的大厨拿出已浸泡一日的海参在那汆水,二少爷一副炫耀的口气说:“我们特地选用了产自东海的上等刺参,每只都有巴掌大,改日送丰沁掌柜一些见识见识。”

巴掌大的刺参还挺值钱,裘梦高兴的应他:“二少爷记得给我多带一些。~求′书¨帮- ′冕+肺\悦^渎.”

望江楼的大厨不知道在雕刻什么,听闻望江楼这次会做一道极其漂亮的菜。

春风楼的掌柜在切好鸭肉在那调制面糊。

北阳楼的大厨在用石臼捣蔬菜。

把其他家的情况大略都看了一遍,裘梦又关注回自家酒楼。

长鱼已经下锅油炸,孟严看着火候随时翻动长鱼,江勇在那改刀五花肉。

长鱼炸好捞出,拿走炒锅,换了那砂锅放到灶上。

五花肉垫底,加入在酒楼熬好的高汤,再放入炸好的长鱼和其他配料,差不多就完成了。

剩下的一个时辰就是炖煮的时间。

二少爷又问:“你们这么快就做好了?”

裘梦说:“还需要炖煮一段时间。”

二少爷说:“前期准备就这样?”

裘梦:“我们那是磨刀不误砍柴工。”

二少爷:“你们这叫急于求成。\微,趣,暁/税_旺~ ¢追?罪~芯,蟑¨截!”

裘梦:“你们老师傅这么慢条斯理可不行。”

二少爷:“我们这叫慢工出细活。”

两人你一言我一语,互相辩驳,互相嫌弃。

砂锅在炖煮着,孟严闲着没事寻着观看席上的掌柜,只见二少爷在她旁边坐着,两人你一句我一句,不知道在谈些什么。

这姑娘和欢宴楼二少爷有那么多话说吗?

/

一个时辰过去了,台上大人又敲了一下锣,大喊“时间结束”。

大家都停下手上动作,由几位侍女把做好的菜式端到台上。

侍女们端上菜式,一个一个报上名字。

“春风楼,凤穿金衣。”

“望江楼,竹报平安。”

“北阳楼,太极羹。”

“欢宴楼,乌龙吐珠。”

“庆饷楼,明月炖生敲。”

裘梦伸长脖子望到台上,见其他几家酒楼的菜式都摆得精美,只有自家酒楼淳朴的端上砂锅,虽然这砂锅还挺值钱,但还是显得有些土里土气。

早知道摘几朵花放到砂锅里装饰一下也行,不过这名字改得倒是还挺有诗意。裘梦心中徘徊不定,也不知道该夸还是嫌弃。

评委们一一试吃,试完了所有菜式,他们交头接耳选出三家入选的酒楼。争论许久,终于有了答案,坐在第一位的评委负责写入选酒楼的名称,写完了交给主持的大人。

那大人把折本打开宣布道:“入选到下一阶段的有春风楼、欢宴楼和庆饷楼。”

裘梦在台下用力鼓掌欢呼,还得意的看了二少爷一眼

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