第73章完结（2/2）

我在星际当山霸第73章完结

吩咐，挑选了里脊精肉的部分，放入搅拌机内打成肉馅。

然后沈簌簌找出一个平底锅，放在炉灶上，开了火，将锅烧热。

这炉灶其实是用电的，但不知道为什么能打出火苗，乔胖胖在一旁解释：“水昂斯餐厅觉得原始的火焰更能激发出食材本身的味道，所以特意模拟了原始火焰的燃烧模式跟温度。”

炭火烧出来的食物味道确实跟电器烧出来的味道不同，但电子模拟的火焰能跟炭火一样吗?

据沈簌簌所知，就连天然气烧出来的东西，跟木材炭火烧出来的味道都是不一样的。

不过既然人家大佬餐厅这么设计的，她就跟着这么用吧，反正火焰也更顺手一些。

将平底锅烧热之后，沈簌簌就在平底锅内倒了一些油，大祸烧热之后，将火转小，将肉末放了进去。

这时乔胖胖递过来一瓶据说是可以去掉食材腥味的调料，沈簌簌打开闻了一下，觉得有些像是姜粉，就倒了一点进去，为了防止热油外溅，又加了一点盐。

然后将火重新开大，用木铲翻炒，几十秒后，肉末的颜色就渐渐变了，香味也跟着散发了出来。

然后沈簌簌将已经汆好的土豆泥挖出一小部分，放入国内，与肉末一起翻炒，等到差不多了，又在土豆泥内加入了胡椒粉，转成小火，翻炒均匀后，用碗将土豆泥盛了出来。

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