第二十三章制啤酒(2/2)
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开局一碗泡面,打造美食盛世第二十三章制啤酒
丸子类:鱼丸一份30文铜钱,猪肉丸一份166文铜钱,香菇丸一份30文铜钱,牛肉丸一份188文铜钱。
丸子类一份共有三个。
蛋类:鸡蛋一个5文铜钱,鸟蛋五个10文铜钱,鸭蛋一个5文铜钱。
主食类:泡面一包10文铜钱,手擀面一份30文铜钱,冷面一份30文铜钱。
烧烤类菜单。
酒类:米酒一壶888文铜钱,桂花酒一壶888文铜钱,葡萄酒一壶888文铜钱,黄酒一壶888文铜钱,啤酒一壶一两银子。
肉类:烤鱼一条888文铜钱,烤鸡翅一根66文铜钱,烤猪肉五串188文铜钱,烤牛肉五串999文铜钱。烤羊肉五串666文铜钱。
烧烤调料制作麻烦,肉类贵,价格高。
青菜类:玉米一根20文铜钱,白菜一串20文铜钱, 韭菜一串20文铜钱,茄子一条66文铜钱。
丸子类:鱼丸一串50文铜钱,香菇丸一串40文铜钱,牛肉丸一串188文,猪肉丸一串166文铜钱。
丸子一串三个。
俩人看得眼花缭乱,双双对视。
萧昭宁推了回去,“知月,按照这个就行,我们觉得很好。”
柳汀兰也点点头。
“我打算换个酒楼名字,你们可有什么好的想法?”云知月摸着下巴。
“你来定就好。”旁边俩人异口同声。
云知月,“那就叫-炙味香轩-如何?”
“炙烤鲜香,雅轩聚味。”
两人点头,“极好。”
三人定在三日后开业。
“这是我研究出来的酒水,你们一人一壶,可拿回去给家里人品尝一番。”云知月拿出啤酒递给两人。
萧昭宁掀开盖子细闻,“倒是挺香的,父皇应该会喜欢。”
麦香浓郁,酒花芬芳。
柳汀兰想着父亲也应该会喜欢。
茶楼现在基本稳定了下来,云知月想着把祁砚清调来酒楼。
至于茶楼,她让陈长生重新招一个。
“调去酒楼?”祁砚清听闻微愣了一下。
没想到这东家速度还挺快,又开了一家酒楼。
云知月点点头,“嗯呢,我还要招一个负责采购食材的人手,你可以推荐,毕竟是负责和你交接的。”
那理首气壮的模样,好像真的忘记了他是一个公子哥。
祁砚清想了想,这倒是难倒他了,他身旁的好友不是世家公子,就是皇亲贵族,哪个都不会像他这般的。
他摇了摇头,“多谢东家信任,但砚清确实没有合适的人选推荐。”
“那好吧,这壶啤酒赠与你,这是酒楼即将售卖的酒水,你可以先尝尝。”
相当于打广告了。
祁砚清接过,“多谢东家。”
忽然云知月想起一个人。
“晚娘,见过小姐。”妇人规规矩矩的行礼,这份工作让她学到了很多东西,对云知月越发尊敬。
“你这管家一职干得挺不错,我的酒楼即将开业,现缺少一位采购,月银五两,你可以推荐。”
这可真是天大的好事。
晚娘眼睛一亮,瞬间大喜,“多谢小姐,晚娘有一哥哥,面貌端正,会写字,会记账,会算数,小姐您看可以吗?”
云知月点头,“可。”
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