第96章 确实是有点突兀（2/2）

大明：美食太过瘾，馋哭老朱！第96章 确实是有点突兀

办公的地方算了。

坐下之后，他打开系统界面，检查了宿主任务进度。

还剩下三天时间。

他稍微松了口气，计划后天开业，还赶得上期限。

但时间紧迫，任务艰巨，必须争分夺秒。

酒楼即将开业，各种食材和酒水都要备足。

他之前己经派人去采购了。

剩余的部分会由卢兴怀亲自盯，避免出现差错。

过了一会儿，褚巩又把周元武找过来，了解了一下酒楼之前的运营情况。

重点是评价如何。

结果却不尽如人意。

这栋楼原本的名字叫鸿运酒楼，开张以来生意就不怎么样。勉强支撑了两年，勉强没有亏本。

店主虽然没赔，但也几乎没挣到什么钱。

最后他心灰意冷，干脆回家养老去了。

听完后褚巩也有些感慨，便问：“你觉得当初生意为啥做不好？”

周元武叹了口气：“老板，关键是原来的厨师水平不行。”

当初的店主是从老家找来了一个厨子，图个省钱。

那位在乡下手艺还可以，但毕竟是乡下的标准。到了南京这样大城市，做的菜根本提不起胃口。

偏偏店主念及老乡情分，一首不好意思换掉他。

结果可想而知，只能关门歇业。

讲到这儿，周元武脸上也露出一丝担心。

欲言又止，明显是在顾虑褚巩不舍得花本钱请好师傅。

褚巩自然明白周元武的想法，只淡淡一笑，让他安心去做就是了。

他在心里也大概明白了情况——

原来开酒楼是有这些隐患，难怪前店主宁愿撤也不干了。

可这些困难，对褚巩来说倒是不算什么难事。

他己经请来了卢兴怀，那是应天府一带非常出名的大厨。

再加上自己也有几手绝活，味道这块根本不愁。

别的先不说了，赶紧把门面搞定是最重要的。

第二天，褚巩就在城里各个角落贴满了关于新酒楼的传单。不只是在墙上贴，还有人专门站在街头发。

酒楼可和普通的饭摊、小餐馆不一样，在南京城里，这可是个挺大的买卖，自然会引起更多人关注。