第13章 原主奶奶找上门(1/2)
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带着别墅穿越,我扛起粪桶去种田第13章 原主奶奶找上门
顾南溪从空间拿出宰杀好的兔子,将兔皮完整的剥了下来,这个皮能存起来给小夏做条围脖。+齐·盛·小-说!网` ,更¢新-最.全′
她把兔肉剁成小块,茱萸切段。
生姜蒜子小米辣则切成沫,防止小七那个小机灵鬼看出来。
然后把切好的兔肉放在水里浸泡十分钟,泡走血水,以免味道很腥。
泡好后将水倒掉,然后加入少许盐、少许胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉抓拌均匀,再腌制10分钟。
刚刚剁肉前,顾南溪己经用砂锅煮好一锅饭了,等腌制的空隙,她把饭用7个竹筒盛起来,然后将砂锅洗干净,烧干水分后倒入3勺猪油。
等凝固的猪油被融化,顾南溪又把刚刚切碎的蒜末姜沫小米辣沫全部放入锅中爆香,然后再把腌制好的兔子丁放进去翻炒3分钟左右,倒入茱萸继续炒到兔丁变熟,再放入一勺盐,一勺味精,一勺生抽翻炒均匀出锅~
“小七小八小九小十小十一来端饭了,拿好筷子。”
顾南溪打开厨房门,一嗓子把他们吆喝过来,她端着装满菜的砂锅走进房间,把小小夏从床上抱到饭桌边坐好。
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