第56章 薪火相传稳出师（1/2）

四合院：守护何雨水，何雨柱逆袭第56章 薪火相传稳出师

“最近一年，你爹去了外地，撇下你们兄妹。¨5-s-c!w￠.￠c\o~m/”

李存义吐出一口烟圈，烟雾模糊了他眼中的一丝痛惜，“但你，柱子，你没给你爹丢脸，更没给我李存义丢脸！刀工、火候、调味、临场应对…尤其是娄家那次，还有这半年来你担起来的活计，桩桩件件，我都看在眼里。”

他顿了顿，目光锐利而肯定：“你的手艺，够格了！心性，更稳了！再留你在我手下当学徒，那是耽误你，更是埋没了祖师爷赏你这口饭吃的天赋！”

何雨柱只觉得一股热流涌上心头，喉头有些发哽：“师傅…”

李存义摆摆手，打断他：“听我说完。现在外面风浪也平了些，是该给你个名分了。我跟你王叔（王广福）、赵叔（赵金川）都提过，他们也觉得是时候了。这周六晚上，鸿宾楼打烊后，就在后堂，咱们简单摆一桌，给你办个「出师宴」！请几位见证的长辈，楼里的几位师兄，还有…”李存义眼中闪过一丝不易察觉的期许，“你那位夜校的吴教授，若得空，也请来坐坐。读书明理的人，听听他说话，对你有好处。”

「出师宴！」这三个字重重砸在何雨柱心上。

这是对他三年多勤学苦练的最终认可！是正式踏入厨师行当、自立门户的起点！

虽然师傅说“简单摆一桌”，但在这个刚刚经历过运动、讲究勤俭的年代，能办这个仪式本身，就是莫大的信任和荣光！更别说师傅还主动提出请吴教授和王叔、赵叔！

“谢谢师傅！”何雨柱声音带着激动，深深鞠了一躬，“师傅栽培之恩，柱子永世不忘！”

李存义脸上终于露出了舒心的笑容，拍了拍何雨柱的肩膀：“行了，别整这些虚的。·薪.顽/夲~鰰¨栈+ ~庚^薪′蕞~全￠记住，出师不是到头，是开头！以后的路，得你自己走了。周六晚上，穿精神点！把雨水也带来！这是你亲妹妹，家里就你们俩相依为命，这么大的喜事，她必须在场！”

“是！师傅！”想到雨水能见证这一刻，何雨柱心头更暖。

消息像长了翅膀，很快传遍了后厨和西合院。后厨的师兄们大多为何雨柱高兴，周振海更是用力拍着他的肩膀：“好小子！总算熬出来了！以后就是何师傅了！”王福顺等人则眼神复杂，羡慕嫉妒兼而有之。

西合院里，反应更是各异。

易中海听到消息，端着搪瓷缸子的手顿了一下，眼神晦暗不明，最终只是扯了扯嘴角，没说什么。

贾张氏撇着嘴跟二大妈嘀咕：“出师宴？不就是个做饭的嘛，搞得跟考状元似的！还不知道要花多少钱呢！”

二大妈则酸溜溜地回应：“就是，听说还请了粮店老板和饭馆掌柜，还有啥教授…啧啧，柱子这孩子，现在翅膀是真硬了！”

许大茂的反应最为激烈。~d.u_o′x^i~a?o?s+h_u`o·.′c^o~m¨

他在自家屋里跳脚，对着许母抱怨：“妈！你看！傻柱他凭什么？！不就是会做几个菜吗？还出师宴？还请教授？他算哪根葱！娄先生上次夸他一句，他还真当自己是个人物了！”

许母想到那晚在娄家厨房看到何雨柱备受瞩目的场景，心里也堵得慌，只能低声劝慰儿子：“行了行了，少说两句吧，人家现在是正经师傅了…”

周六傍晚，鸿宾楼打烊，送走最后一批客人，大门虚掩。

后堂平日里堆放杂物的地方被简单收拾出来，拼起两张大方桌。没有张灯结彩，没有喧天锣鼓，一切都透着这个时代特有的朴素与实在。

李存义作为师傅，自然是主位。他旁边坐着特意赶来的王广福和赵金川。

王广福依旧是一副精明粮商的派头，但脸上带着真诚的笑意；

赵金川嗓门洪亮，拍着胸脯说以后柱子有啥需要，聚仙居就是他的后盾。

鸿宾楼的大师兄周振海、二师兄等几位核心人物作陪。

最引人注目的，是坐在李存义另一侧的一位清癯老者——吴教授。

他穿着洗得发白的灰色中山装，戴着那副旧圆框眼镜，神情平和，与这烟火气十足的厨师圈子似乎有些格格不入，却又奇异地融入其中，带着一种超然物外的书卷气。

何雨柱亲自将他引到座位上，吴教授温和地笑着，拍了拍何雨柱的手臂，一切尽在不言中。

何雨水穿着何雨柱用布票给她新做的碎花外套，梳着整齐的小辫，安静又带着点紧张地坐在哥哥身边。

她小脸兴奋得微红，大眼睛亮晶晶地