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老许,你要娘子不要分卷阅读171
农户家里的资产并不多, 许易水的更是少得可怜,不单单只是衣服, 还包括所有的棉被那些东西, 都得跟着人走。′j_c·w~x.c,.!c+o-m.
“家里没有油布。”
油布防水确实还不错,但要经常刷油养护着, 现在的许易水早就没有那个条件了。
“没事,到时候用蓑衣挡一下就行。”
“蓑衣?”苏拂苓默了一瞬。
“我们家有……几件蓑衣?”
许易水:“一件。”
家里只有一件蓑衣,用来遮衣服的话,那人就得淋着了。
苏拂苓垂下眼,手上用被子将衣服包裹得更严实。
下雨天到处都是昏昏暗暗的一片,灶膛里亮着些火光,许易水手里端着两个大的土陶碗,正在和面。
馒头会更好吃,苏拂苓也爱吃一些,但在这样的天气里,馒头不能久放。
也不知道泄洪要多久的时间。
所以还是要多做一点麦糠饼之类的耐吃耐放的饼子。-看/书·屋/小*说-网′ ?更·新/最!快~
一边想着,许易水一边把麦麸和米糠面粉混合起来,再从锅里舀了热水泡着。
麦麸和米糠都比较粗也比较硬,如果不提前泡软的话,待会儿炕的时候很容易糊掉,吃起来也比较容易喇嗓子。
馒头用的白面就要好揉很多,昨天就已经提前把老面准备好了,现在只需要再加进面粉里一起揉均匀就行。
揉好的白面放在一边发酵着。
麦糠饼的面也差不多泡好了,把上层的飞水倒掉,留下碗底比较干的粉就行,然后就是往碗里不断的加面粉和各种杂米粉,像什么玉米面粉、绿豆面粉之类的都可以,家里有什么都可以往里面加。
直到麦糠饼的面团能够团成一个团,不会松散开就行了。
接下来就是麦糠饼最费时费力的环节——盘面。
要揉面摔面,再静置着放一阵,然后接着揉面摔面,这个过程要反复持续三次以上,面才会更劲道,越劲道的面,炕出来之后就会越干越耐放。`萝?拉′小.说` ¢更/新\最\快/
炕麦糠饼就比较简单了,锅里放一点油之后,将灶膛里的火熄灭,面饼放进锅里,再盖上锅盖,用余温将饼慢慢炕干炕熟,就可以放凉了。
“吃吗?”
铲子挥动,许易水将刚出锅的饼递给苏拂苓。
想了想麦糠饼的口感,苏拂苓摇头拒绝:“现在还不太想吃。”
嗯?
罕见的有苏拂苓不想吃她做的东西的时候。
许易水顿住,目光在苏拂苓摇摆的脑袋上停留了几秒:“这是刚出锅的。”
“味道很好。”
“真的?”苏拂苓又看向许易水递过来的饼。
果然不是不饿不想吃,而是害怕不好吃。
“真的。”
许易水的话还是很有信服力的,苏拂苓眉眼一弯,伸手拿住了还热乎的麦糠饼。
刚出锅的麦糠饼,表面泛着金黄,带着不规则的焦斑,闻起来热腾腾的,有种面粉的干香气。
嘎吱一声,苏拂苓试探性地咬了一口,眼睛一下子就亮了起来!
“好吃的哎!”
不像放冷之后的麦糠饼那么干硬喇喉咙,反而是另一种焦香酥脆的口感,混合着麦香和米香,一下就让人食欲大动。
“你放了糖吗?”
嚼嚼嚼。
好像还有一点微甜。
自然是没有放糖的,不过麦糠饼刚炕出来的确吃着会有一股淡淡的甜味儿。
许易水猜测:“可能是加了玉米粉的原因。”
……
“还有什么东西吗?”
东西不多,收拾起来也就快,除了大件些的箱子床之类的无法带走的,其他的东西,两个人很快就归置了起来,就连菜板都带上了。
还有的东西……
顺着敞开的破烂木门,许易水望了出去。
正是盛夏,花草树木们疯长的时节,透过细密如织的雨幕,也能清楚的看见满山的苍翠青碧。
春耕夏耘秋收冬藏。
许易水不知道到时候水有多大,又会淹没到哪儿来,但先前辛苦种的粮食和蔬菜,就是没了一棵,也总归心疼。
顺着许易水的目光望了出去,奇迹般的,苏拂苓明白了她的意思。
“那些就没办法带走了。”
“还青着呢。”
水稻才刚刚抽穗,甚至穗苞都还没有完全长开。
“带走……”喃喃着重复苏拂苓的话,许易水抬起头,“是了,带走!
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