第23章 精装麻辣烫店面（2/2）

重生80年代的神经病第23章 精装麻辣烫店面

对于厨师，他不仅传授麻辣烫的制作技巧，还强调食品安全和卫生的重要性。从食材的清洗、切配，到煮制的时间和火候，每一个环节都进行了详细的讲解和示范。对于服务员，叶凡着重培养他们的服务意识和沟通技巧。教导他们如何热情地迎接顾客、准确地记录顾客的需求、及时地为顾客提供服务，以及如何处理顾客的投诉和建议。

然而，就在叶凡紧锣密鼓地推进各项筹备工作时，市场环境却发生了一些微妙的变化。周边区域新开了几家特色小吃店，吸引了一部分潜在顾客。同时，食材价格也出现了小幅波动，这给叶凡的成本控制带来了一定的压力。面对这些新的挑战，叶凡该如何应对？他能否顺利克服困难，让麻辣烫店如期开业并取得成功？未来的道路充满了不确定性，而叶凡正以坚定的信念和不懈的努力，勇敢地迎接每一个挑战。

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