第 29 章 华夏农业技术发展8（1/3）

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【宋朝时期，政府在农业工具的推广与改良上发挥了关键作用。本文搜：找小说网 zhaoxs.net 免费阅读

政府出资统一从南方购置耕牛与犁铧，以借贷的形式为缺乏农具的农户提供支持，还大力推广更为先进的榻犁，安排各地铸造后赠送给农户，促使其在短时间内得以广泛应用。

云荡、云鼓凳橱、钝车、耧锄等新型农具的发明，进一步提升了农业生产效率，减轻了农民的劳动强度。

其中，耧车在六百多年后的1731年传至欧洲，被视作西方迈入近代农业的标志。此外，宋代还发明了云爪抛马裤、翘通詹碧簪等一系列劳动保护工具，有效降低了农民在劳作中的损伤。

随着印刷术的兴起，宋朝积极推广各类农书，如《西时纂要》《齐民要术》等，免费提供给全国各地的劝农使。

在倡导格物致知的学术氛围下，宋代农业著作数量多达一百余种，内容丰富多样。

其中，涉及花木种植技艺的就有三十多种。沈括著有《梦溪忘怀录》《茶论》；林洪著有《山家清供》，罗列了一百道菜单及烹饪方法；王安石、梅尧臣所写的农具诗，涵盖了诸多农具技术内容；楼璹的《耕织图》完整描绘了水稻耕作和加工的二十一道工序，以及从养蚕到纺织的二十西道工序，每张图均配有五言八句加以解说。

此外，还有刘松年的《耕获图》、王居正的《纺车图》等。

宋代农业著作中，记载了池塘精养、水稻移栽、三次耘田、水车灌溉、连锁脱粒等许多成熟的作业方式，其中大部分沿用至今。

北宋曾安止著有《禾谱》，其侄孙曾之谨的《农器谱》是南宋时期的农具专著，详细介绍了十多项农具。

韩彦首著有关于单项作物柑橘的专著《橘录》，收录了二十七个柑橘品种；蔡襄著有《荔枝谱》，记载了三十二个荔枝品种，其中福建当地的有二十八个，还记载了一棵老荔枝树——宋公荔枝，极有可能就是福建莆田现存的、树龄达一千两百多年的宋香荔。

当时，福建的荔枝品种总计五十三种。郑熊的《广中荔枝谱》则收录了二十二个广东当地的荔枝品种。】

夜幕低垂，天幕之上，流转出一幅幅前所未有的画面。宋朝未来的农业盛景，就此徐徐铺展。

新式农具在农田中高效运作，农书刊印的场景忙碌而有序，甚至还有荔枝、柑橘的专著，以及详尽描绘耕织的《耕织图》，画面如流水般不断切换。

赵匡胤率领群臣走出宫殿，众人抬头望去，被眼前的景象惊得呆立当场。赵匡胤背负双手，身姿挺拔，目光如炬，凝视着天幕，不禁开口：“这天幕所示，后世我大宋的农事景象，那耧车传至泰西，竟成了彼邦近代农业的开端！诸卿且仔细瞧瞧，那《农器谱》《禾谱》，就连荔枝、柑橘都有专门的著作。我朝的农术，竟己精妙到这般程度！”

赵普轻抚胡须，微微沉吟，眼中闪过一丝精光，上前一步说道：“陛下，天幕所言‘政府出资购牛犁、赠榻犁’，正与当下国策相契合。如今中原初定，农户缺少耕牛和农具，若依此行事，定能迅速恢复农耕。只是……这‘借贷耕牛’之法，需谨防豪强侵吞官资，以免损害百姓利益，阻碍农耕复兴。”

三司使匆匆上前，手中算盘噼里啪啦作响，急切说道：“臣算过，若按天幕所言，六年内修建万处水利设施，国库岁入需增加三成！然而现今天下税赋，十之六七都耗费在军饷之上。除非……”说着，目光不自觉地瞥向曹彬。

曹彬本是武将，声音粗犷洪亮，震得屋瓦都似在颤动：“除非裁军屯田！陛下，天幕中那‘云荡’‘耧锄’既然能节省人力，不如分遣禁军前去修缮水利。如此一来，既能操练士卒，又可节省民夫。只是，这等新奇巧妙的器具，工部不知能否仿制出来？”

工部侍郎双手捧起《农器谱》的虚影，激动得微微颤抖：“臣己记下耧车、榻犁的形制！这‘云爪抛马裤’‘翘通詹碧簪’虽然名字古怪，观其构造，应当是护膝、防滑鞋具。若命将作监全力打造，秋收之前，定可制成千具！”

劝农使急忙跪地，高声呼喊：“陛下圣明！天幕赐下此等农书，实乃天佑大宋！臣恳请即刻刊印《西时纂要》，发至各州劝农司，以指导农事。只是……这‘佃农可自立为主户’之制，恐怕会惹得田主不满。”说着，偷偷看向赵普。

赵普冷笑一声，说道：“田主？五代乱世之时，多少豪强昨日还是盗匪，今日便称绅士！陛下正欲抑制兼并，安抚流民。这天幕所示‘佃农