第三十五章:梦想总是要有的(2/2)
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农女小当家:将军难料理第三十五章:梦想总是要有的
也有酒楼?
“没错,就是对面那家酒楼。”掌柜说,“棠锦记家的锦绣酒楼开起来之后,咱们望月酒楼的生意便一落千长。”
“哦?这是为何?”魏沾衣问。
“夫人您瞧瞧咱这菜的色泽,这鱼肉的品相,那都是极好的,咱们酒楼是用最好的食材,价格自然会高。但,对面棠锦记家的酒楼,每道菜都比我们家便宜一半。”掌柜说。
“可是,城里有很多大户人家不看价格吧?”魏沾衣说,“价格战,触动的都是底层的利益。”
“话虽如此,棠锦记针对我们家,推出了很多特色菜肴,价格公道,味道上乘,我们的菜肴虽然不错,但,成本要比他们高很多,按照那种价格是赔本的。后来,我们这边的厨子也都被高价挖走,现在后厨只有一个主厨……”
掌柜唉声叹气,“这一个月,你们还是我们的第一批客人就给你们打折吧。”
“可能到年底就得关门大吉了。”
魏沾衣嘴角轻抿。
她正等着掌柜这句话呢。
“掌柜别气馁,我对做菜也有些研究,可不可以让我参观一下你们的厨房?”
掌柜有些犹豫。
厨房是重地,更是不能让外人参观偷师的。
“掌柜,是这样的,我有一些独门秘方想卖给你,如果你还想让酒楼重新红火起来,就考虑考虑我的提议如何?”魏沾衣说,“这对你们来说也没什么坏处。”
掌柜想了一会。
如果灰溜溜关门大吉,不仅中了棠锦记家的下怀,他也没法向主子交代。
虽然重新红火起来的可能很小很小,但,万一呢?
梦想总是要有的。
“跟我来。”他说。
魏沾衣给了凤赤一个眼神,让他与九思继续吃,她则跟着掌柜去了厨房。
厨房里只有一个厨师,做完了菜,正对着食材发呆。
他见掌柜带人过来,还带了个女人过来,有些发火,“掌柜,你这是什么意思?”
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