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第84章(1/1)

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重生之农女首富第84章

叶巧娘准备明天多做点,来个宣传活动,毕竟凉粉这东西挑起来太重,能在家卖最好了。

当天晚上,由于叶巧娘家锅要做麻辣兔子,只得到周氏家中去做凉粉,其实做法也挺简单。

烧一大锅水开水,把晒干的凉粉草放到滚烫的开水中煮,只是煮的时间比较漫长,需要煮一两个小时,滤汁去渣,再加入适量红薯粉,充分搅拌均匀,加热煮滚之后,用大盆装好冷凝,就成为黑色晶莹的凉粉了。

不过叶巧娘还加了其他几味中药进去,让其降暑效果更好,味道闻起来也更好。

待凉粉冷却后,叶巧娘她们足足装了三木桶的凉粉,然后用绳系好吊入周氏家的深井中“冰镇”,只等第二天吃的时候来个冰冰爽透心凉,谁叫现在一没冰箱二没冰柜呢。

“王叔,这次怎么是你来提货了?”

次日一早,天元酒楼来提货的来的却是王掌勺,叶巧娘倒是奇怪了。

“顺道给我闺女带点东西,回头你有空帮我送一下可好?”

王掌勺说着,从马车上提下了一大袋子东西,放在叶巧娘家院中,又提下了一提猪下水之类的卤味材料。。

“成,吃完饭我就送去。”叶巧娘应到,“娘,你去周婶家盛两碗凉粉来吧,给王掌勺尝尝鲜。”

王掌勺好奇问道:“哦?凉粉是何物?”

叶巧娘卖乖说道:“王叔等你吃完了,我再告诉你。”

待林氏端回来两碗凉粉和提了些井水回来,叶巧娘用碗装了一碗,加入点饴糖,又盛了些冰凉的井水,用勺子搅碎后端给王掌勺吃。

“这......”

王掌勺端着一碗黑不溜秋的膏状凉粉,却是不敢下咽。

“王叔你尝尝,保准你吃了还想吃。”

好吧,王掌勺又舀了一勺,入口顺滑冰凉,带点饴糖甜味,然后就是一勺一勺不停的往嘴里送,最后就差舔碗了。

“爽,这应该是放在井水中冰了一晚上吧,好是解暑降温,吃起来有股夏草的味道。”

“不愧是大厨,这都被你吃出来了,就是夏草做的。”

“夏草不是煮水喝的吗?居然还能做出这样膏状之物,真是神奇了。”

“回酒楼麻烦王叔给刘掌柜带去一碗,吃的时候加些深井水和饴糖,要是有蜂蜜就更好了。”

“成,我这就回去,这东西应该不宜久留吧?”

“是的,越热越容易坏,还不耐颠簸,不然就碎了卖相不好。”

“那赶紧的,把麻辣兔子和卤味装好我这就回去,今天店里估计又有的忙咯。”

送走王掌勺,叶巧娘又准备喂兔子和鸡了,从村长家要来的四只小狗这些天也长大了很多,就是还不会看家,养的小鸡仔都被黄鼠狼偷走了快三成,搞得小鸡仔惊吓的都没长啥肉。

不过兔子长势倒是挺好,估计是不用自己找食,吃的又营养,都肥了一圈。

天见亮后,叶谷依旧带着叶壮叶文豪二人上山查看陷阱,林氏几个女人就在家清洗王掌勺送来的猪肠,还没洗完,屠夫叶彪大儿子叶兴也提着一大串猪下水来了,林氏叮嘱了他一番叫他爹上午卖完猪肉来家里吃凉粉。

今天上午叶巧娘家可热闹了,就跟赶集一样,唆唆唆的声音,响遍整个院落。

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