第72章 童年的完整。（1/2）

我重生了，变成厨神很合理吧第72章 童年的完整。

“阿嚏！”

早上打了个喷嚏，齐峰迷迷糊糊揉眼睛醒过来，嘀咕着总不能这天气还感冒……？

然而看一眼身上的被子已然挂在了小白大黄身上，齐峰觉得——

或许也并不是没有那个可能。

有被孝到噢！

决定了，今天早上你们俩的蛋羹减半。

谁让你们得罪衣食父母了呢？

笑将着抱起来那颗龙龟蛋出去厨房，并不希望破坏整个蛋壳的完美，以前见过如何取鸵鸟蛋蛋液的，其实龙龟蛋也是同样。

相对来说，龙龟蛋的蛋壳比起来鸵鸟蛋更厚了一半，坚固程度更甚，所以直接电钻走起。

选择合适的钻头，处理了一个约摸手指宽度的蛋孔，随后拿出来可伸缩不锈钢吸管，借力将蛋黄和蛋清搅散，让他们脱离蛋壳直接倒出来在盆里面就行了。

相比于鸵鸟蛋，龙龟蛋这玩意儿也就是分量更大。

当然他们的壳在这个世界来说，应该保留有更高的艺术价值，恐怕不知道的人还以为是什么灭绝生物的蛋呢？

留着不坏。

冲洗干净拿个底座摆上，还是挺好看的。

以后还能够在孔洞的部分放上一个小灯泡，直接拿来当做灯罩，挺有意境。

顺手将龙龟蛋壳清洗干净放置晾晒，齐峰这才看过去两个不锈钢盆的蛋液，想了想——

小白和大黄喜欢吃煎蛋拌饭，这里实在太多了，暂时放一半明天吃，剩下的一盆蛋液倒出来一半做煎蛋饼，另一半拿来做蒸蛋。

一般来说蒸蛋都是加水，不过换成牛奶更好吃一些，牛奶和蛋液的比例是2:1，加入姜水胡椒粉混合均匀，随后倒入蒸蛋碗里面，水开后文火十分钟即可。

另一边的煎蛋饼，蛋液同样加入姜水胡椒粉混合，些许白糖，盐调味，随后加入葱花，以及面粉调成糊状。

不粘锅温热拿油擦抹一遍，随后倒入调好的蛋液，分别煎至两面金黄，然后就可以出锅了。

这种方式相对来说用油更少，作为早餐更健康。

虽然平常自己喜欢一些重油重盐的调味，但偶尔也可以吃得清淡一些，并不是什么坏事儿。

吃过早饭，开始收拾今天江叔送来的菜，小龙和冯杰瑞稍晚一些，同样各自吃过早饭开始忙活，当然在他们看来齐峰应该是用了很多个鸡蛋，而不是——

仅仅一个蛋。

这也是为什么齐峰选择用龙龟蛋做早饭的原因，纯粹不想被拉到小黑屋里面审问，到底是搞了什么灭绝生物回来。

咳咳！

指不定还会吃几年免费的饭呢？

那可不值当。

至于剩下的龙龟壳，只要说那玩意儿是假的就行了，找人做的灯罩呗！

逼真？

逼真不就对了嘛！

我可是花大价钱找人做的，肯定逼真嘛！

“您好？请问是你们这边在卖手打鱼丸吗？”

一道略微苍老的声音传来，齐峰抬头看见门口有一位约摸六七十的老爷子，身形倒是硬朗，穿唐装瞧着精神。

说话间，老爷子已经抬步进来，齐峰稍微擦了下手，面上有些不好意思。

“对不住老爷子，这边昨天做的鱼丸已经卖完了，现在我们每周三和每周六都会早上现做，您可以加一个微信群提前接龙预定，这样的话保证能够买到。”

“噢……！”

杜临沧点了点头，拿出来手机扫码加入。

倒是收起手机往周围看了看，触目墙上菜单眼神当中饶有兴趣——

“给我来一份肉燕吧，你们如果还没开始营业的话，我就稍微等一会儿，反正这次专门过来也没什么事情。”

一边说着，杜临沧坐过去了吧台的位置，看样子像是退休了消磨时间。

齐峰笑了笑，倒是顺应进去后厨，将之前备好的燕皮拿出来，随后开始调馅儿。

现在一天只备十份扁肉燕，多了卖不完，如果真是特想要吃的预定一下，第二天留着就行。

这样也是为了保证所有食材的新鲜，最大限度避免浪费。

毕竟都是小本生意，大家多说一句话就能够避免的事儿，何苦去猜？

索性来这儿的都是熟人，大家也比较习惯这种操作方式，甚至很多头一天晚上就会订餐，第2天直接过来吃饭，并不是少数。

附近也有些老板经常过来吃饭，理发店，快递驿站，手机店，修车铺等等，小小一个龙岗镇五脏还是比较齐全的。