第 29章 制作青团（1/2）

重生八零：病弱美人养家忙第 29章 制作青团

发了发了，她就知道上山就会有收获。

虽然没有人参，但有别的啊，可惜这地方没有木薯，不然她还能做芋圆。

按照地理环境来看，川渝这边的葛根一般是粉葛，含粉量极高，葛粉晒干后可以在炒菜的时候用于勾芡，也可以直接用开水冲服。

葛根粉性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能。

还有一种就是美容养颜，她在工作之余时常也会冲泡一些来吃，黏黏的，糯糯的，很好吃。

她走过去，顺着粗壮的藤蔓看下去，葛根深深的埋在地里，看着样子应该长得很大。

今天他们没有带锄头之类的工具，她指着那条藤蔓问道：“三娃，你认识这个吗？”

“这不就是树藤吗，很多山上都有的。”

我的老天，居然没有人来挖葛根的吗？

她激动道：“三娃，咱们明天带上锄头，把下面的根茎挖出来。”

“好啊。”

他虽然不知道根茎有什么用，姐姐说挖就挖呗。

“走，回家，姐姐给你做青团吃。”

一听有吃的，余闯好奇的问：“姐姐，什么是青团啊？”

“你可以理解为一种点心。”

他惊喜道：“姐姐，你什么时候会做点心啦？”

余微故作高深，“多看书啊，书里什么都有。”

“那算了，我不喜欢看书。”

回到家，第一件事就是检查自己的蚕，嗯，白白胖胖的，没有死蚕，非常好！

她在家里找制作青团的原料，粘米、白糖、黑芝麻都有，唯独缺了糯米。

等林秀回来的时候，她问起家里有没有糯米，林秀摇摇头，看来余微是全忘了。

他们家去年过年的时候，别人家都是吃的糯米汤圆，就他家吃的是玉米面汤圆。

那滋味不提也罢，她反正以后再也不会做玉米面汤圆了，就算借钱也要买两斤糯米回来。

林秀问道：“二妹，你要糯米干什么？”

“妈，我今天和三娃拔了不少艾叶草回来，我打算做些青团给大家尝尝，如果好吃的话，就拿到镇上去卖。”

大家都很好奇青团是什么，余微也比较理解。这边端午节一般都是包粽子，包的还是最素的糯米粽子，没有人想到去用艾叶做青团。

余微也说是种点心，具体什么味道，等她做出来大家吃过就知道了。

林秀一听就觉得是稀罕物，还可以卖钱，她问：“需要多少糯米？”

“先做点出来尝试，先要5斤吧。”

林秀想着队长家应该有不少糯米，刚好余建华又卖了烟叶，当即就打算去队长家问问。

队长一听她是来买糯米的，惊讶道：“这还没到端午呢，这么早就准备玉米了啊？”

林秀一拍脑袋，对了，端午节包粽子还需要糯米，那就买10斤吧。

一个村的人，余家又困难，队长不但少收了钱，还多给了米。

林秀感恩戴德，背着玉米回了家。

“二妹，糯米有了，还需要什么，你给妈说，妈给你找来。”

余微心里感动，不管她说做什么，家里人都不问缘由，义无反顾的支持她。

这样的一家人，她不带飞，就把余字倒过来写！

“妈，东西都齐了，就是粘米和糯米都需要磨成粉。芝麻还需要用油和糖再炒一下，把香味都炒出来。”

她看到芝麻已经是芝麻面了，直接炒一下就行了。

“对了，还需要一些粽叶，做出来的青团更香。”

余粱一口接过：“后山有一大片粽叶林，需要多少，我去摘。”

吴建华：“那我明天一大早就跟三娃去刘根家，把米都磨成粉。”刘根家喜欢吃豆花，有个小石磨，挺好用的。

一家人很快就做好分工，执行力高得惊人。

余微一起床，这些东西都准备好了，甚至连艾叶都洗好了。

她先和林秀把蚕换扁，把蚕沙都清理好，再把蚕喂了，就开始动手做青团了。

林秀问她需不需要帮忙，她摇摇头，她知道林秀还有一大堆事要做。这个不是很复杂，不需要帮忙。

蚕现在开始食量大增，余闯已经要开始走很远的地方去清理别人摘剩下的桑叶了。

她只得一个人干。

第一步，就是先提取艾