第88章 冰粉,凉粉,凉面（1/2）

带着仓库穿越,差点把魔头养废第88章 冰粉,凉粉,凉面

喝完奶茶后，就是温芸初心心念念的冰粉了。

冰粉粉做的冰粉，制作很简单。

只需要把水烧开，冲进去，然后等它凝固就好了。

不像用冰粉籽手搓的冰粉，做法要复杂一些。

手搓冰粉，对水都有一定的要求。

纯净水还不行，得用含有矿物质的水才可以。

冰粉籽放在纱布里面，清洗一下，然后放到凉的矿泉水里面泡几分钟。

等冰粉籽泡发一些以后，用手慢慢的搓出里面的浆。

想要搓出气泡的，还得注意手法，手法不对，还搓不出气泡来。

或者搓出一些气泡来，但是等放入石灰水以后，气泡就会消失了。

而且想要成功的搓出冰粉，水，冰粉籽和石灰的比列一定要准确，不然也很容易失败。

以前申可心也尝试过自己做手搓冰粉，但是两次都没有成功的搓出气泡。

最后她就直接放弃了。

买来吃它不香吗？

自己一个人本来就吃不了这么多，何必自己做呢？

自己做不仅要搓冰粉，还要熬制红糖水，还得准备小料，也是挺麻烦的。

不过现在买不到了，要吃只有自己做了。

好在冰粉粉简单。

仓库里面小料也不缺。

山楂片，花生芝麻，葡萄干，各种水果也都有。

今天煮奶茶还有珍珠和芋圆。

明天的冰粉也是很丰盛的。

为了第二天吃得比较满意，当天晚上申可心就开始着手准备了。

主要是准备凉粉和一些调料。

凉粉的话，只能吃豌豆凉粉。

豌豆凉粉的做法比较简单，白豌豆粉，用清水调散，锅中加入水以后，就可以把调散的豌豆粉倒入锅中，不断的搅拌了。

直到锅里面的豌豆粉变得凝固透明后，不断的搅拌几分钟，就可以倒入准备好的器皿里面了。

装凉粉的器皿最好里面有水，这样等凉了凝固以后倒出来的时候才不会粘。

至于水和豌豆粉的比例，那也得看自己喜欢吃嫩一些的凉粉还是老一些的凉粉了。

一般嫩一些的凉粉用刀不是很好切，都是用那种有洞的刮刀一圈一圈的刮的。

刮出来的凉粉一般叫璇子凉粉。

老一些凉粉用刀切成小块，放在碗里，撒上调料，拌匀了就可以吃了。

凉粉最重要的调料就是红油辣椒了。

仓库里面有一瓶一瓶装好的辣椒油，但是申可心不是那么的喜欢。

味道没有自己制作的辣椒油香。

于是申可心又自己制作了辣椒油。

头天的准备工作才算完成了。

第二天吃过早饭以后，申可心就开始弄冰粉和熬红糖水了。

熬制好红糖水以后，才又和温景涵一起上山捡柴火了。

温景涵伤痊愈以后，温南弦都不用在上山捡柴火了。

温景涵一个人捡的柴火就都够用了。

温南弦就只用专心的在家学习就好了。

申可心偶尔也会和温景涵一起去山上。

今天原本申可心就是准备一起去的，她要去看一看她撒的辣椒籽长得怎么样了。

上次看的时候苗已经有些深了，这次去看一看有没有开花。

温芸初留在家里学习认字。

因为今天大宝和小宝要开始过来跟着学习了。

秋收忙完了，陶嫂子家虽然辛苦了一段时间，上山打毛栗子，回家炒栗子，但是也实实在在的挣了银子。

家里今年的冬天不害怕没有粮食了，甚至能过年的时候吃上肉了。

陶嫂子也没有留着大宝和小宝在家帮忙了，便让他们过来跟着学习认字了。

大宝和小宝一切从零开始，所以刚开始的时候根本不用温景涵亲自教，让温南弦带着认字就可以了。

温景涵和申可心放心的上山了，家里就交给温南弦了。

秋天的山里还是有不少的好东西，但是都是申可心仓库里面有的，所以申可心也不每天都去山里寻宝了。

上山后也是直奔主题，温景涵在附近捡柴火，申可心就去观察她的辣椒苗了。

辣椒苗比之前又高了一些，但是依然还没有开花，申可心都有些担心了。

难道是季节不对，