第三十章 陈家(2/2)
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四合院:悟性逆天,从厨神开始第三十章 陈家
仿佛是流沙一般,流进了何雨柱的嘴里。
香甜的气息顿时占据了何雨柱的口腔。
接着何雨柱再咬一口表皮。
流沙般的红糖,软糯的面皮,再加酥脆的果仁。
三种口感混合在一起。
最后一口咽下。
暖洋洋的,顺着食道进入了胃里。
吃完了第一口,何雨柱对着元雅说道:
“师娘,这么美味的包子,没少费功夫吧?”
元雅捂着嘴笑了笑,说道:
“的确是没少费功夫。”
“不过这可没费我的时间。”
“你师父起了个大早,亲自和面做的。”
何雨柱还以为这么少女心的包子。
是元雅跟陈妙妙做出来的。
结果没想到是陈焕章这个大老爷们儿弄得。
这种反差的感觉实在是太大了。
让何雨柱不禁看向了陈焕章。
何雨柱的眼神看的陈焕章有些不自在。
随即说道:
“看我干什么,趁热吃。”
何雨柱嘴角一咧,也不说话。
接着埋头吃起了包子。
红糖流沙馅的包子虽然香甜。
但吃多了总归是有些腻的。
陈焕章作为厨师,自然不会没一点准备。
一碟红萝卜皮做成的川味泡菜。
面还裹着一层红油辣子。
再加一大碗稀饭。
这就是解腻的良品。
何雨柱夹了一块泡菜送进嘴里。
酸辣味顿时盖过了留在嘴里的甜腻。
咀嚼起来爽脆无比。
这泡菜看起来不起眼。
但却成了这顿早饭的点睛之笔。
制作起来虽说不复再。
但却十分的考究。
想要达到这种口感。
就只能是红皮萝卜。
只取其表皮,削好之后。
在阴凉处放置一天。
最后清晰干净,放进泡菜坛子中腌制一到两天食用。
这时候无论是口感还是味道,都堪称一绝。
这么一顿吃下来。
虽然没有任何名贵的食材。
但这方方面面的细节。
无一不在说明着,陈焕章对这顿饭的用心。
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