第81章 鱼宴（1/3）

在年代文里，赶海搞科普第81章 鱼宴

章斯尔求救的眼神扫到哪，被看的人就赶紧避开，别说她不懂了，他们也不懂啊，怎么？老了还得陪个孩子学习？

外援不给力，章斯尔只好哀怨地自个蹲到到角落里画圈圈。

表面上她是蹲在角落里冥思苦想的发呆，实际上她的精神力已经探进空间的书房里疯狂翻阅书籍，当年她囤了那么多的书，现在是时候给这些书一次报恩的机会了。

在晚饭即将做好，宋丽静以为章斯尔今天是吃不到鱼脍了的时候，突然就听她闺女一声状若癫狂的大吼：“妈，我知道了，我想起来了，今晚我们注定要吃鱼脍！”

宋丽静安抚着被闺女吓得扑通乱跳的心脏没好气道：“你说。”

“东汉时，广陵太守陈登很爱吃生鱼脍，因为过量食用而得肠道传染病及寄生虫一类的重病，后经名医华佗医治才康复，但他康复后仍然继续吃生鱼片，终因为贪吃生鱼片而死。”

刚说完章斯尔就觉得不对劲，她说的都是些什么玩意儿啊？太不应景了，都怪她自己，刚找到也没来得及看清楚内容就瞎嚷嚷，读完才发现，这个典故有些不合时宜。

抬头望去，果然看到宋丽静女士正似笑非笑的看着她。章斯尔有些底气不足的说：“妈，这深海鱼，它没有寄生虫。”

“你读书有我多？”

“没…妈，要不我再给您背一个？”

“行，来。”

“战国时期的《礼记》中写道：“脍，春用葱，秋用芥。豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤，三牲用藙。”，这句话中所说的脍、豚、膏、脂和三牲，它们分别指代的是鱼鲜、猪肉、禽类和脂肪等食材，根据不同的食材在不同的季节中搭配上不同的香料。”

“不错，有进步，那我问你，脍，春用葱，秋用芥中的芥指的是什么？”

“…………芥？芥末？”

“芥末？”

“没有没有，不是，我随便说的。”

宋丽静还没评价对不对，章斯尔已经心虚的改口了，其实她答对了，但受现代潮流思维的影响，她也以为芥末是日本的，不知道芥末的起源其实是我大吃货国。

“严肃一点，现在回答我，脍，春用葱，秋用芥中的芥指的是什么？”

“是…是调料吗？”

“是的。”

［既然是调料，那除了芥末还有啥？］

章斯尔抓耳挠腮愣是想不出个所以然来。得，今天这三文鱼生鱼片是吃不成了，她还是争取争取炙烤三文鱼吧。

这场景把姚金芍都给看着急了，她也想吃鱼脍啊。眼睛一转，偷偷的挪到章斯尔背后，用食指在她背上慢慢的书写出两个字——芥菜。

［芥菜？那是调料吗？那不是菜吗？］

虽然很疑惑，但章斯尔还是选择相信同为吃货的姚姨。

“我知道了，芥菜，对不对？”

宋丽静转过头假装没看到姚金芍给她闺女作弊的动作，点点头表示章斯尔过关了，然后又不死心的问了句：“芥菜为什么可以被称为调料？”

章斯尔：“…………”

姚金芍：“…………”

这饭是不吃了是吗？

“妈，我申请场外救援。”

“准准准，爷爷同意了。”

宋丽静还没开口，在一旁看了好一会儿的邹爷爷已经心疼得不行了，孩子这么乖，吃口肉怎么就这么难？

姚金芍也不等宋丽静反应，立马开口回答问题：“芥菜的种子研磨成细末可以作为调料使用，也就是芥末，味道辛辣。古有言：“望梅生津，食芥堕泪。”

再者，把芥菜腌制成咸菜，具有一种特殊的香鲜味，可以作为一盘调口味的小菜。”

说完不等宋丽静开口，继续说：“芥菜的主要功效是开胃，李时珍在《本草纲目》中有记载：“芥菜利膈开胃。”将芥菜和生姜一同煲汤，对于消化能力较弱的患者有很好的食疗效果。”

一口气说完，姚金芍才放心的端起碗喝一口水润润嗓子。她真怕了这女人了，今天如果想吃上鱼脍，就不能给宋丽静开口的机会。

“说得很好，但，我们现在，有芥末吗？”

暴击！！！！！

姚金芍和章斯尔瞬间就蔫了，所以她们俩刚刚，在瞎扑腾个什么劲？

章斯尔是最想哭的，她空间里有啊，但她不敢拿出来啊！！！！！

“都聚在这里干