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民国男配他妈分卷阅读66
,如此桌上也该有应酒菜。
一上午就这么过去。
下午,周九妹在家里酿甜酒,绍金姐带着冯自生提着蒸熟糯米去了磨坊打糍粑。
果真,周九妹提前打了招呼,她一过去,恰好上一家打糍粑也接近尾声,很快到了她们。
绍金姐将蒸熟的糯米饭放入石锅,旁边五弟六弟十三弟每人手持一根木棍,依次反复在石锅内不停地使劲杵捣。
如此反复多次,绍金姐带来的糯米粘成一块形成一个大饼,大糍粑也就完成。
如果有些人家需要刻画,还不能算,不过,绍金姐她们不需要,也就完工了。
虽说就是如此,绍金姐还是觉得打糍粑不容易,“打”糍粑真是要力气,都是一锤一锤打出来的。
一下午绍金姐光是在旁勺糯米手就酸了,更何况乎一锤捶打的三个侄子。
“五弟六弟十三弟,婶子谢谢。后天家里杀猪,过来恰饭。”
冯田五,田六和十三也没推辞,纷纷答应。
绍金姐带着冯自生回家。
此时,周九妹也刚刚完工。
又是一天过去。
十二这天一早,杀猪的师傅带着几个徒弟便来了家。
而后跟着其他来帮忙的几个兄弟也到了,不一会冯田五,冯田六和冯十三进屋,绍金姐看到他们可高兴了,忙让他们进屋。
三兄弟进了屋,也不闲着他们直接去了猪圈帮忙。
绍金姐看他们如此不由对他们说:“你们这么实在,婶子可不好意思了。说了让你们来家吃肉,你们来家怎么还干活来着。”
冯田五,冯田六,冯十三都摆手说没什么。
如此,一大早她们家后院很是热闹。
猪似知道它的猪生,从昨天晚上就开始叫嚷,天亮更是没停。
尤其猪见到这么一行人朝它走来更是尖叫,绍金姐被它吵得早盼着师傅上门,今早师傅登门她可高兴。
旁边,冯自学冯自生跟着也在此凑热闹,嘴上是小白小白不舍的叫着。
周九妹见此时人到齐,又看他们兄弟俩如此便把兄弟俩连在旁安静看着的冯自立一起给扯进了屋,离开了后院。
绍潇湘带着冯自立一早过来帮忙,此时,绍潇湘在厨房。
猪一人抵不过重拳。
它就挣扎了一会,便妄生。
伴随着最后几声嘹亮的猪嚎,它渐变成了案板上的肉。
又是一番忙碌。
杀猪菜开席了。
第39章 美食2
今天的杀猪宴开了两桌,有这么些人,过来帮忙的,加上后面冯自生带着冯自生去请的族里的族长,长老,还有自家人。
两桌菜是一样的菜式,每道菜一分为二,分量也是足足的。
猪肉猪杂白菜萝卜粉条一锅炖菜算一个,炒花生米,清炒菠菜,清炒萝卜莴笋丝,莴笋肉片,油渣炒辣椒,干豆角肉沫,外加一碟咸菜,一大盆窝窝头和芋头稀饭。
菜一上桌,大家没客气。
绍金姐她们也没寒暄耽误时间,她一直认为这样的天气比起寒暄,还是热乎乎的吃食,尤其是热乎乎吃进嘴重要。
就连一开始还小白小白叫着很是不舍的冯自学冯自生兄弟,此时,嘴里吃到香喷喷的肉,他们原本不舍地心情也奇迹般心飞扬了。
饭后,杀猪师傅和徒弟纷纷率先告辞,还带着跟周九妹结算好的猪肉一起。
之后是冯田五,冯田六,冯十三,三个年青伙子手里各提了一点猪杂碎,带回去家里的人尝个味。
然后离开的是族里长辈,他们各自带着周九妹送给他们的一条半斤的猪肉家去。
绍潇湘带着周九妹送她的两斤猪肉,一个猪蹄和她用成本价从周九妹手里买的八斤,共十斤猪肉一个猪蹄告辞回家。
客人都走了,宴席自然结束。
最后,一年到头,猪从小到大,到了年尾家里也就能吃到周九妹卖完猪肉后留下的十斤猪肉,猪头及三个猪蹄。
这些肉都会被周九妹做成了熏肉,要吃一年的。
绍金姐本来还想说明天吃大餐红烧猪蹄,天知道她多想念它!
可是,周九妹一瓢冷水泼下来,让她的梦想止步。
嗯,天气还是冷,我还是洗洗睡,绍金姐心想。
很快,绍金姐回了屋子,刚准备躺下睡觉。
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