第二十三章 拍卖摊位！（1/2）

重返93第二十三章 拍卖摊位！

“呐，这个原材料的配比呢，一定要掌握好，什么时候该加哪种配料，都是有讲究的，一旦顺序错了，就会影响到酸梅汤的口感……这一点很重要，希望大家一定要牢牢记住。”

招收了这么多“学员”，陆峥也没心思经营自己的摊位了。

狠了狠心，他干脆花了十块钱，这才说动了昨天那个卖鞋的老板，请他帮忙照看自己的生意。

而他本人，则是领着徒弟们找了个僻静的地方，专心传授起了制作酸梅汤的工艺流程。

仔细将制作要领说了几遍之后，陆峥考虑到有些“学员”的领悟力可能会比较低，还专门取出了富余的原材料，手把手的教起了那些学员该怎样配料。

至于火候就更简单了，教会这些人如何配料之后，陆峥直接支起炉子，借了个小锅，让那些学员按照一人份的配料，亲手体验了一遍煮酸梅汤的流程。

想比起陆峥用大锅一次性煮上百人份的酸梅汤来说，这种单人份的效率自然要快上许多，平均也就十几分钟左右，便能让一锅新鲜的酸梅汤出炉。

有几个手稍微笨一点的学员，陆峥更是给他们开小灶，亲自演示了几遍火候的控制方法，告诉他们什么时候用猛火，什么时候改文火慢炖。

经过这样一轮轮的实操下来，也就一天的功夫，这些

学员们就全部从陆峥这里学会了制作酸梅汤的手艺。

“大家还有什么问题没有了？”

陆峥看看天色不早，估摸着所有学员都领悟的差不多了，这才最后象征性的问了一遍。

“我没问题了。”

“俺也是。”

所有人都是兴奋的摇了下头，他们现在只恨不得明天早点到来，好让这一身刚学的手艺能派上用场。

“那行。”

满意的点了下头，陆峥突然想起一件事，清了清嗓子冲众人道：

“对了，差点忘了提醒大家，你们学会这门手艺后，如果想出摊做生意的话，千万不要扎堆干，以免到时候竞争压力过大，反而令所有人都赚不到。”

听了陆峥的忠告，这些人都是笑了。

“小兄弟，这你只管放心好了，我们都是做生意的，恶性竞争这种傻事还是不会干的，实不相瞒，俺学会了你这门手艺，明天就准备去省城闯荡了，有这门技术在手，天下之大哪里不能去，干嘛要在这一个小小的下江县吊死呢？”

“哎！刚才这兄弟话说的在理，只要有本事在身，钱去哪都能挣，俺反正是打算回老家摆摊了，估计其他人，也都是这样想的。”

“没错。”

众人纷纷点头。

恶性竞争的后果，他们这些常年做生意的老油条个个都清楚，即便是陆峥不提醒，他们也

不会傻到扎堆在这个市集上火拼。

“既然大家都已经想好了出路，那倒是我之前瞎操心了。”

陆峥其实早料到这些人在学手艺之前，就已经谋好了出路，之所以还要多此一举的提醒两嘴，不过是怕有些人生意做砸了，反怨到他身上罢了。

现在把预防针打好，将来也就不怕别人翻后账了。

“那啥，我还有一件事想跟大家说一下。”

就在众人准备回家之际，陆峥却又叫住了大家：“我明天就不打算再卖酸梅汤了，不知道各位有没有想要接手我那个摊位的？”

仅今天教学员，就已经足足赚了五千，陆峥心里还操心着办工厂的事，自然是看不上现在这个小摊位了。

不过，本着蚊子再小也是肉的想法，他还是打算临走之前，再捞最后一笔。

因此，直接就是当着众人的面，将自己想转让摊位的想法，公布了出来。

“哗！”

随着他这么一番话落地，原本都要散了的学员，登时全都顿住了脚步。

同时，每个人的脸上，也都是浮起了一片意动之色。

作为整个下江县第一家卖酸梅汤的摊子，陆峥那个位置无疑是一方金字招牌。

这些人之前之所以打算回家单干，无非就是想着竞争不过陆峥，出于无奈之下，才做出的被动选择。

但如今，陆峥主动宣

布转让摊位，却是让所有人都有了继承他家回头客资源的机会。

只要盘下了陆峥的摊位，就算一些人察觉出换了老板，但出于惯性，大部分人也依然会选择继续在这家购买酸梅汤。