第89章（2/2）

好久不见第89章

感觉不小心会弄脏衣服……”

嘴上说着，徐苗手上也没闲着。她打开抽油烟机，用中火把锅底烧gān，倒入少量食用油，左右摇晃将油摊开。

待油热以后，徐苗手法熟练地在锅边磕碎jī蛋，沿着裂缝将它一分为二地打开，伴随着细微的“滋滋”声，锅底的蛋清和蛋白迅速成块儿，等一分钟左右，调成小火，把双面的蛋白都煎至金huáng色便可以出锅了。

徐苗示范了两次，信心满满地问南沧海：“怎么样，不难吧？”

南沧海托着下巴，一脸认真地说：“这个油温需要控制在多少度？煎多久大概才能全熟，会不会蛋白熟了，蛋huáng还是生的？”