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第012章 桃子果酱,蓝莓果酱(2/2)

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听懂毛茸茸,我成了大理寺吉祥物第012章 桃子果酱,蓝莓果酱

舔一遍,然后追着大厨咬么……”

“是啊,这常老板好厉害啊,看起来不就是个小姑娘么?”

八卦中被追着咬的大厨本人面上挂不住,回头瞅一眼帮厨们,警告道:“你们懂个锤子,人不可貌相,海水不可斗量,好好做事,别打扰人家常老板。”

能被宋昀大人亲自请过来的甜点师傅,肯定是有真本事在身。

两个帮厨连连点头,躲到一旁继续偷看。

大厨面上故作淡定,实际眼神时常瞥过去看常乐在做什么。

常家铺子的吃食,他都尝过,味道确实不错。但甜点没有吃过,他真是有些好奇。

门口小霸王吃上几颗蓝莓,就美得不知天地为何物了,常乐一招呼,它便飞奔着跑别处玩耍。

没有一双含情脉脉的狗狗眼盯着,常乐终于可以正常做事。

蜜桃水嫩,个头饱满,蓝莓圆润新鲜,味道甜美。

将水果清洗后,沥干水分,切成合适大小,再放入干净的陶瓷罐中,加白糖拌匀,用盖子密封起来,放入准备好的冰匣子里。

约莫一个时辰,等果肉析出汁液,就可以准备熬煮果酱。

等待的时间内,常乐也不闲着,她喊了一位帮厨帮忙生火,准备打奶油。

宋昀怕府中锅具使用太久,会影响常乐发挥,于是准备了一套新锅具,还单独加了一个新的炉子。

常乐拿起干净的新锅子,转头看到炉子边蹲着生火的,是宋府的大厨。

见常乐一惊,大厨笑道:“大人特地吩咐过,一切要以常老板的需求为主。”

“我怕帮厨们手脚不利索,达不到常老板的要求,我自己来做,心里也有底些。”

常乐莞尔,“有劳大厨。”

煮牛奶要用干净无油的锅,因牛奶价格不菲,常乐准备时,极其小心。

奶牛是从路途遥远的边陲运过来的,或许是地理气候不一样,在大景中部地区饲养的奶牛产奶量,总是比边陲少,因此牛奶在京城属于稀奇食材。

不过在京城,牛奶需求量不高,大伙儿没那么追捧。

常乐将鲜牛奶倒入锅中,慢慢搅拌。

她特地嘱咐大厨,要保持小火状态,否则牛奶会糊锅。

大厨眉头紧锁,目光牢牢盯着炉中火苗。

正色道:“常老板放心!”

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